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[파주] 심학산 누룽지 삼계탕 맛집 이장님밥상맛집/파주 2021. 6. 1. 22:31728x90반응형
오늘은 누룽지 삼계탕 맛집 이장님밥상을 소개합니다.
주차장은 가게 앞 마당에 삼중 주차 가능해요.
영업시간은 오전 11시 ~ 오후 9시이며, 평일 오후 3시 ~ 4시30분 브레이크 타임입니다.
가게에 입장하시면 코로나19 관련 QR 코드 인증 또는 수기로 출입 명단 작성 필수이며, 손바닥을 기계 아래에 대시면 체온 측정과 함께 동시에 소독제가 분사되니 놀라지 마세요.
신발을 신고 들어가는 구조인데, 문턱이 있다 보니 무의식적으로 신발을 벗으려고 하는 손님이 많다는 ㅋㅋㅋ
좌측 복도를 따라 들어가면 화장실이 있으니 이용하실 분들은 참고하시기 바랍니다.
완전한 개방형은 아니지만, 주방은 오픈형이었어요.
테이블이 많은 편이고, 룸도 2개 세팅되어 있습니다.
1인은 누룽지 삼계탕만 주문 가능한 관계로 선택권은 없었어요ㅠ 메뉴 및 원산지 정보 참고하시기 바랍니다.
종지 그릇에 삼계탕을 찍어 먹을 소금과 후추를 덜어드세요.
포두부잡채는 1인 식사에는 제공되지 않는 반찬인데, 사장님께서 서비스로 챙겨주셨습니다乃
팔팔 끓는 누룽지 삼계탕이 나왔어요.
누룽지가 부침개처럼 닭 위에 얹어서 나오니 누룽지는 닭 밑에 깔아두고 닭부터 조지시면 됩니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한 끼 식사에 딱 알맞은 사이즈로 질기지 않아 맛있게 먹었어요.
약재로 끓인 육수라고 해서 텁텁할까 봐 걱정했는데, 제가 좋아하는 맑은 국물이라 좋았습니다. 그리고 닭을 먹고 나면 닭 아래 깔아놨던 누룽지가 풀어져 죽처럼 된다고 하셨는데, 그렇게 되진 않더라고요;; 전 개인적으로 걸쭉한 죽보다는 맑은 국물과 함께 먹는 걸 좋아해서 딱 만족스러웠습니다~♥
삼계탕 국물은 그냥 먹기에도 약간 간간해서 따로 소금을 넣지는 않았어요. 누룽지는 뭐니 뭐니 해도 겉절이랑 먹어야죠! : )
오랜만에 제대로 된 한 끼 식사를 했습니다.
좀 지저분하지만, 1인분 뼈가 이 정도;; 제가 닭 껍질을 싫어해서 버린 탓에 양이 좀 많아 보일 거예요.
가격대가 비싼 편이지만, 심학산이 관광지라고 보면 괜찮은듯합니다. 심학산 맛집을 찾으신다면 추천합니다!
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