된장찌개맛집
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[파주] 헤이리 식객 허영만의 백반기행 쉼골전통된장맛집/파주 2021. 4. 1. 22:36
오늘은 식객 허영만의 백반기행 95회에 소개되었던 쉼골전통된장을 소개합니다. 지난 3/24에 방문했을 때도 오늘과 비슷한 시간인 오후 6시쯤 왔었는데, 재료 소진으로 영업 종료되어 먹어보지를 못했었어요ㅠ 영업시간은 오전 11시 ~ 오후 9시이며, 매주 월요일 정기휴무입니다. 가게로 들어가시면 좌측에 한 테이블, 정면으로 세 테이블, 안쪽 공간에 세 테이블이 있어요. 코로나19 투명 칸막이를 사용하여 다른 분들과 같은 테이블에서 식사할 가능성이 높습니다. 분위기가 한식 느낌보다는 양식 느낌이었어요 ㅋㅋㅋ 뭔가 카페 같은 기분이었달까;; 파주의 장단콩을 사용하니 지역 경제 활성화에도 좋겠죠? 엄선된 파주 장단콩을 사용하여 3년 이상 숙성된 된장과 간장만을 이용해 전통의 맛을 내도록 노력하셨다고 합니다乃 인당..
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[파주] 헤이리 된장찌개 맛집 통일동산두부마을맛집/파주 2021. 3. 24. 22:15
오늘은 헤이리 된장찌개 맛집 통일동산두부마을을 소개합니다. 원래 가려던 곳은 이곳이 아니었으나, 재료 소진으로 영업 종료되어 신랑과 연애시절 된찌가 당길 때마다 방문했던 통일동산두부마을을 몇 년 만에 방문하게 됐어요. 주차장은 가게 오른편 오르막길을 통해 끝까지 올라가시면 보시는 바와 같이 넓은 공간이 마련되어 있습니다. 가게 전면부 도로변에도 주차공간이 많지는 않지만, 주차 가능해요. 가게 입구 왼편에 대기실이 마련되어 있는데요, 가게가 굉장히 커서 웨이팅을 해본 적이 없는데, 생각해 보니 전 주말에 가본 적은 없었던 듯합니다. 영업시간은 일~목요일 오전 6시 ~ 밤 12시30분, 금/토요일은 24시간 운영한다고 되어있지만, 코로나19로 그렇게 운영되지는 않겠죠ㅠ 두부와 청국장은 파주 장단콩으로 매일 ..