[서울] 신라호텔 라연 (미쉐린 가이드/미슐랭 3스타)

 

오늘은 미쉐린 가이드 3스타인 서울신라호텔 라연을 소개합니다. 서울신라호텔 23층에 위치한 한식당으로 작년에 이어 올해까지 미쉐린 3스타를 받은 곳입니다.

 

 

출처 : MICHELIN GUIDE 공식 홈페이지

 

미쉐린 가이드는 프랑스 타이어 회사인 미쉐린이 출판하는 가이드북으로 영미권에서는 불어 이름인 미슐랭 가이드로 통칭하나, 한국에서는 미쉐린 코리아에 의해 미쉐린 가이드가 공식 명칭이 되었습니다.

 

☆ 요리가 훌륭한 식당

☆☆ 요리가 훌륭하여 멀리 찾아갈만한 식당

☆☆☆ 요리가 매우 훌륭하여 맛을 보기 위해 그곳으로 여행을 떠날 가치가 있는 식당

 

 

 

이 날은 친정 엄마의 칠순을 맞아 가족끼리 저녁식사를 했습니다. 상견례 같은 어색한 분위기를 염려해서 신랑은 일부러 룸으로 예약하지 않았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전 이 로비가 너무 예쁜거 같아요♥

 

 

 

서울신라호텔의 탑층인 23층으로 가셔서 예약자를 말하면 바로 안내해주십니다.

 

 

 

따라가는 길에 뷰를 보니 야경이 너무 기대되더라고요乃

 

 

 

룸은 아니지만 특별한 날인만큼 창가쪽으로 부탁을 드렸었는데 다행히 남산타워가 아름답게 보이는 창가 자리였어요.

 

 

 

정갈한 기본 세팅.

 

 

 

한자를 보니 벌일(라)에 잔치(연). 엄마 칠순에 제격인듯 싶었어요.

 

 

 

안쪽에는 코스가 정리되어 있어요.

 

 

 

주전부리로 나온 고구마 부각과 대추를 말린 과자로 시작합니다.

 

 

 

시작부터 신세계 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

연두부에 간장을 살얼음으로 올렸던 환영 음식.

 

 

 

구절판은 "이렇게 싸드시면 된다."는 샘플로 하나가 말아져서 나옵니다. 아주 조금씩 싸야 예쁘게 먹을 수 있습니다 ㅋㅋ

 

 

 

전복 물회는 전복과 한치, 오이가 들어가있는데 정말 정말 연합니다. 할머니께서 이가 안좋으신데 아주 잘 드셨어요乃

 

 

 

민어 해삼 만두는 아래 호박이 깔려있고, 소스 덕분에 적당히 짭짤합니다.

 

 

 

삼겹살 구이는 느끼하지 않고 아주 담백하면서 된장과 쌈장을 섞은 막장소스와 함께 부추를 곁들여 먹습니다.

 

 

 

식사를 시작할 때는 햇빛 때문에 블라인드가 쳐져 있었는데, 해가 지기 시작하니 블라인드를 올려 주셨어요. 석양이 또 어찌나 예쁘던지ㅠ

 

 

 

신선로는 하나의 화로당 2인분이 나오고요,

 

 

 

직원분께서 앞접시에 재료 종류별로 골고루 덜어주십니다.

 

 

 

국내산 한우 요리는 세가지 중에 선택하는 건데요, 이건 신랑이 주문한 등심구이에요. 살살 녹는다며 만화 요리왕 비룡에서 많이 봤던 표정을 지었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

이건 갈비찜. 이게 가장 연하다고 하셔서 할머니 주문으로 갈비찜을 초이스 했는데, 할머니는 간이 더 센 석쇠 불고기를 선호하셨답니다 ㅋㅋ

 

 

 

석쇠 불고기는 고기를 다져서 잘 구워 짭짤하니 할머니께서 좋아하실만 했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

진지도 선택하는 건데요, 육회 비빔밥은 말이 필요 없죠乃

 

 

 

전복 비빔 솥밥은 전복이 통으로 들어간만큼 건강하게 맛있습니다;;

 

 

 

삼계온반은 신랑 말에 따르면 삼계탕에 먹는 죽 대신 밥이 들어간 느낌이래요.

 

 

 

옥수수 얼음과자는 옥수수 아이스크림에 흑설탕을 끓여서 만든 소스라고 들었어요. 기억력을 장담 못하지만, 아무튼 옥수수와 흑설탕은 확실해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 엄청나게 답니다乃

 

 

 

저희는 서울신라호텔 1층에 있는 베이커리 "패스트리 부티크"의 애플망고 케이크(68,000원)를 디저트 타임에 나올 수 있게 요청해놨었어요.

 

 

 

옥수수 얼음과자를 먼저 먹고 케이크를 먹어서 맛을 제대로 못느꼈는데 포장해온 남은 케이크를 다음날 아침 집에서 아메리카노랑 먹었더니 꿀맛...♥

 

 

 

차와 다과에는 포도젤리와 수정과가 나왔어요.

 

 

 

포도젤리도 아주 달아요 ㅋㅋ

 

 

 

식사를 마치고 나가는 길.

 

 

 

역시나 기대했던만큼 야경이 너무 멋있더라고요乃

 

 

 

화장실 다녀오실 분들 다녀오시고 이제 진짜 출발 ㅋㅋ

 

 

 

들어갈 때는 신경도 안썼던 것도 사진으로 남기고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

로비에서 기념으로 사진 한장 찰칵! 많이 찍어보셨는지 센스가 남다르심乃

 

 

 

인당 270,000원으로 높은 가격이지만, 칠순은 일생에 한번뿐이잖아요? 엄마께는 일부러 가격을 나중에 말씀드렸어요. 엄마 덕분에 온가족 입이 호강했네요 ㅋㅋ 너무너무 맛있었고, 만족스러운 식사였습니다! 적극 추천해요!!! 신한 THE BEST 신용카드 10% 할인 꿀팁 참고하세요~