생활의 달인 칼국수 맛집 홍두깨칼국수

 

오늘은 칼국수 & 해물파전 맛집 홍두깨칼국수를 소개합니다.

 

 

 

이곳은 SBS 생활의 달인 178회에 칼국수 달인과 대결하는 분으로 출연하신 뒤 195회에 메밀국수 달인으로 소개된 곳이에요.

 

 

 

영업시간은 월~금요일 오전 11시 ~ 오후 8시 / 토요일 오전 11시 ~ 오후 3시이며, 라스트 오더는 월~금요일 오후 7시 30분 / 토요일 오후 2시 30분입니다. (매주 일요일 정기휴무)

 

 

 

가게가 넓고 테이블이 많이 세팅되어 있어요.

 

 

 

화장실은 카운터 우측 안쪽에 있습니다.

 

 

 

기본 제공되는 반찬 리필은 셀프 바를 이용하세요.

 

 

 

2016년 10월 확장 이전하면서 솥밥정식과 수제 돈가스 메뉴가 추가되었다고 합니다. 메뉴 및 원산지 정보 참고하세요! : )

 

 

냅킨｜숟가락｜젓가락

깍두기

겉절이

 

국내산 배추로 만든 김치입니다. 칼국수와 아주 잘 어울려요乃

 

 

미니 비빔밥

 

딱 두입 정도 되는 양입니다.

 

 

사골칼국수_9,000원

 

진한 사골 국물 베이스의 칼국수로 떡국 국물과 아주 비슷해요.

 

 

해물칼국수_9,000원

 

제 입에는 국물이 짰지만, 아주 개운하고 시원합니다.

 

 

 

자잘하긴 해도 해감이 잘 된 바지락 먹는 재미가 쏠쏠해요.

 

 

 

직접 손으로 반죽하고 홍두깨로 누른 뒤 써는 전통방식으로 국수를 뽑아 면 굵기가 일정치 않습니다. 겉절이와 함께 먹으면 존맛♥

 

 

해물파전_20,000원

양념간장

 

해물파전 사이즈가 어마어마한데요, 사이즈 가늠하시라고 오늘도 못생긴 손 출격합니다 ㅋㅋㅋ

 

 

 

두께가 두툼한데도 속까지 잘 익어 밀가루 냄새 하나 없고요, 덕분에 조금만 먹어도 든든해요.

 

 

 

겉바속촉 해물파전에 양념간장에 들어있는 양파를 얹어먹으면... 말해 뭐 합니까

 

 

 

좀 지저분하지만, 바지락 양 보시라고 껍데기 담은 그릇 사진 투척해요.

 

 

 

둘이 먹기에는 당연히 과한 양이었고, 남은 해물파전은 포장했습니다.

 

 

 

달달한 후식 필수이신 분들은 카운터에 비치된 사탕 챙겨드세요.

 

 

 

생활의 달인에 나왔다고 해서 좀 기대했는데, 사실 차별화된 맛은 아닙니다. 개인적인 소견이니 참고만 해주세요.