똥손들에게 추천하는 줄 서는 식당 닭 특수부위 전문점 송계옥

 

오늘은 닭구이 맛집 송계옥 홍대점을 소개합니다.

 

 

 

tvN 줄 서는 식당 3회에 소개된 곳은 성수점이었고 이곳은 홍대점이에요.

 

 

 

캐치 테이블로 예약 가능하지만, 평일 저녁이라 그런지 별도의 예약은 필요하지 않았습니다.

 

 

 

입장하면서 주문하는 시스템으로 주문 시간을 기준으로 식사시간은 90분으로 제한돼요. 영업시간은 월~금요일 오후 4시 ~ 10시 / 토,일요일 오후 3시 ~ 10시이며, 라스트 오더는 오후 9시입니다.

 

 

 

테이블은 4인용 원형 테이블 기준 19개가 세팅되어 있어요.

 

 

 

화장실은 가게 밖에 있으니 비밀번호를 숙지하시고 이용하시기 바랍니다.

 

 

 

메뉴 및 원산지 정보 참고하세요! : )

 

 

물컵｜앞접시｜생수

젓가락｜숟가락｜병따개｜냅킨

백김치

 

치즈 가루가 뿌려져 있었는데, 뿌리지 않는 게 나았을듯합니다;;

 

 

갓김치

 

두 가지 김치 모두 간이 센 편이에요.

 

 

마늘 양파 믹스

유자 베이스 고추

간장 베이스 고추

 

세 가지는 앞접시에 덜어드시면 되는데, 간장 베이스 고추가 가장 매우니 맵찔이들은 주의하시기 바랍니다.

 

 

스리라차 마요｜소금｜산초 간장

 

부위에 따라 찍어 먹을 조미료를 알려주시니까 정신 줄 놓고 계셔도 된다는 사실 ㅋㅋㅋ

 

 

모둠 대(6종 전 부위/720g)_44,000원

근위｜염통

연골

안심

목살

허벅지

 

전문가의 손길로 다 구워주시기 때문에 저 같은 똥손들에게 적극 추천해요.

 

 

염통

 

쫄깃한 염통은 소금 콕콕 찍어드시면 되는데, 비리지 않아 맛있습니다.

 

 

연골

 

연골은 산초 간장 콕콕 찍어드시면 되고 오독오독한 식감이 재밌어요.

 

 

근위

 

닭 모래집 부위로 서걱서걱한 식감 측면에서 호불호가 있습니다. 마늘 양파 믹스와 함께 드세요.

 

 

 

제가 퍽살을 상당히 싫어하는데, 안심이 진짜 촉촉하고 부드러워서 맛있습니다♥ 스리라차 마요에 찍어드세요.

 

 

목살

 

고소한 맛이 일품인 목살은 소금 찍어드시면 됩니다.

 

 

허벅지

 

기름기 많고 촉촉한 허벅지는 배를 채우는 부위죠 ㅋㅋㅋ 이 타이밍을 놓치지 않고 비빔면을 주문합니다.

 

 

송계옥 비빔면_9,000원

 

어간장이 들어간 특제 양념 소스로 매콤 달콤하게 버무린 비빔면

 

 

 

비빔면 자체에도 다짐 육이 들어가지만, 허벅지 구이와 함께 드시면 더욱 맛있어요. 생각보다 비빔면이 많이 달아서 호불호가 갈렸습니다.

 

 

 

오늘도 어김없이 하얗게 불태웠네요.

 

 

 

모둠 구이 사이즈는 (중)과 (대)가 있는데, (대)가 2인분입니다. (중)은 혼밥 손님을 위한 사이즈인 걸까요;; 부위별로 가장 맛있을 때 먹을 수 있게 구워주는 곳이라 적극 추천합니다. 개인적인 소견이니 참고만 해주세요.