황해도가 고향이신 할머니의 레시피 얼큰 만두전골 맛집 미필담

 

오늘은 얼큰 만두전골 맛집 미필담을 소개합니다.

 

 

 

이곳은 2022년 11월 6일 오픈한 이북 음식 전문점이에요. 황해도 사리원이 고향이신 할머님의 레시피를 바탕으로 구성한 사장님 부부의 메뉴를 만날 수 있습니다. 영업시간은 월~금요일 오전 11시 30분 ~ 오후 8시 30분 / 일요일 오후 12시 30분 ~ 8시 30분이며, 월~금요일 오후 2시 30분 ~ 5시 30분 / 일요일 오후 3시 30분 ~ 5시 30분 브레이크 타임이며, 매주 토요일 정기휴무입니다. 재료 소진 시 조기 마감되므로 인스타그램 공지사항을 확인 후 방문하시기 바라며, 오는 설 연휴는 1/17(화) ~ 1/25(수) 휴무에요.

 

 

 

테이블은 바 타입 8석과 4인용 1개가 세팅되어 있습니다.

 

 

 

앞치마 필요하신 분들은 사장님께 말씀드리면 일회용 앞치마가 제공돼요.

 

 

 

메뉴 및 원산지 정보 참고하세요! : )

 

 

앞접시｜숟가락｜젓가락

생수

종이컵｜물티슈｜냅킨

종지그릇｜후추｜간장

버너

무생채

얼큰 만두전골_25,000원

 

저녁 한정 메뉴로 칼칼한 육수에 각종 채소와 이북식 만두가 들어간 얼큰 만두전골

 

 

 

메뉴 설명과 같이 윤기가 좌르르 흐르는 이북식 손 만두에 신선한 채소가 들어가 있습니다.

 

 

 

먼저 익는 채소부터 건져 드시다가 만두가 익으면 함께 드세요.

 

 

 

만두 사이즈 가늠하시라고 오늘도 못생긴 손가락 출격합니다 ㅋㅋㅋ

 

 

 

전 개인적으로 이북식 만두를 좋아하는 이유가 숙주 때문인데요, 역시 아삭한 식감의 숙주가 들어가 있습니다. 촉촉한 만두에 육수를 머금고 잘 익은 채소들을 얹어서 국물과 함께 드시면 존맛♥ 이북 음식답게 과하지 않은 간으로 슴슴하면서도 깔끔한 뒷맛이 일품이에요乃

 

 

간장

녹두전_7,000원

 

녹두와 백태, 숙주, 돼지고기 등을 넣어 담백하고 바삭하게 구워낸 녹두전

 

 

 

겉바속촉 녹두전은 꼭 함께 드셔야 할 사이드 메뉴입니다~

 

 

 

오늘도 어김없이 하얗게 불태웠네요. 함께한 일행분도 저도 아주 만족스러운 식사였습니다.

 

 

 

개인적인 소견이니 참고만 해주세요.