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다시마 육수에 직접 만든 천연 조미료를 더한 돼지김치전골 맛집 서울진맛집/서울 2023. 1. 9. 23:35728x90반응형
오늘은 돼지김치전골 & 계란말이 맛집 서울진을 소개합니다.
일주일 전에 방문했다가 조기 마감했어서 미리 전화로 확인하고 방문했어요.
영업시간은 월~금요일 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 / 토요일 오후 5시 ~ 9시이며, 오후 3시 ~ 5시 30분 브레이크 타임입니다. 라스트 오더는 오후 8시 10분이며, 매주 일요일 정기휴무에요. 재료 소진 시 조기 마감되니 네이버 지도 또는 인스타 공지를 확인 후 방문하시기 바랍니다.
테이블은 2인용 2개와 4인용 3개가 세팅되어 있으며, 일부 테이블은 경우에 따라 붙이거나 분리 사용 가능해요.
앞치마 필요하신 분들은 사장님께 말씀드리면 일회용 앞치마가 제공됩니다.
메뉴 및 원산지 정보 참고하세요! : )
김은 2인분 1개 / 3,4인분 2개가 기본으로 제공되며, 개당 500원의 추가 금액을 부담하시면 추가로 드실 수 있습니다.
인원수대로 주문 시에 리필 가능해요.
일반적으로 집에서 해먹는 계란말이와 다른 단아한 모습에 젓가락질이 조심스러워집니다 ㅋㅋㅋ
계란말이 사이즈 가늠하시라고 오늘도 못생긴 손가락 출격했네요.
아주 촉촉하고 부드러워서 마구마구 들어갑니다♥ 함께 식사한 일행이 케첩을 잘 안 드셔서 그렇지, 일반적으로는 기본 제공되는 양으로 부족할 거 같아요.
거의 다 조리되어 테이블에 도착하는데, 취향에 따라 더 끓여드시면 됩니다. 아삭한 김치의 식감을 선호하시면 바로 드시면 되고요, 푹 익어 부드러운 식감을 선호하시면 한소끔 바글바글 끓여드시기 바랍니다.
보시는 바와 같이 고기가 아주 넉넉히 들어있고요, 비계가 붙은 부위와 살코기를 적당히 섞어드시면 더욱 맛이 좋습니다. 국물이 텁텁하지 않고 개운해서 굳굳乃
배불러도 사리는 포기할 수 없죠 ㅋㅋㅋ 1/3 정도 남았을 때 주문하시면 사리용 육수와 함께 제공됩니다. 고기와 김치 남겨서 같이 드시면 존맛 ㅠㅠ
오늘도 어김없이 하얗게 불태웠네요. 최소 주문이 2인분이라 프로 혼밥러인 저로서는 그 부분이 살짝 아쉽습니다만, 그래도 사장님 주관대로 밀고 나가시길~ 응원합니다!
개인적인 소견이니 참고만 해주세요.
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